作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 　　纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。

第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。

湖南卫视、芒果TV美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季定档，于1月29日起，每周一至周四晚19：30播出。湘人不甘平庸，敢为人先，湘菜独具傲骨，乘风破浪，记录湘人出湘，体验别样视角。

《川味第一季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片，记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。

《川味2》延续了第一部的拍摄模式，用时间的力量，记录美味的发生，用独特的手法展现美味最具诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，彬歌带着镜头与一群对美食执着的人，为大 家道出美味是如何发生的。 　　是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。 　　自2012年精心筹备3年后才启动的美食系列片，影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去最具诱惑力的美食影像。

总导演彬歌仅调研就用了一年，器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半，从高原峡谷，到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘，从四季变化，到城市繁华，故事设定在改革开放以后，四川美食蓬勃发展，许多人开始以烹饪美食为谋生手段，这些人的命运从此与他手上的美味息息相关。他们传承，探秘，创新，用食物带来了一次次全新的味觉体验，也一次又一次颠覆着味蕾的感受。

《川味第四季》，彬歌导演及其团队将继续深入乡野市井，循着炊烟与酒香，再一次用镜头诠释人与食物的因缘牵绊。以美食为线索，娓娓道出这人间烟火里的百般滋味，通过乡愁乡味、市井小吃、江湖菜、私房菜以及曾经的官府菜，拨开这“百菜百味”里“味”的奥秘，并从中感受人们生活景象的变化，食物本身与人类味觉的不断调和，以及人们如何食其味而知其所以然。

第一集 革命神仙 　　此集讲述全真祖师王重阳创教之前，钟吕金丹道的发展脉络。晚唐时期，吕纯阳真人可谓唐代新兴道教的革命神仙，在吕洞宾的手中，传统道教完成了由外丹修炼到内丹修炼的转变，在吕洞宾之后，内丹修炼逐渐成为主流，全真南北宗断续发展，终于为王重阳创立全真教奠定了深厚的理论基础。 　　第二集 重阳奠基 　　此集讲述王重阳祖师的创教经历和他的历史功绩。王重阳在户县祖庵镇“活死人墓”得道后，创立全真，倡导儒释道三教合一，并去山东传教，创立“五会”，收下全真七子。重阳祖师带四子西归，行至汴梁，祖师仙逝。两年后，四子迁祖师遗骨安葬于户县刘蒋村（今重阳宫）。从此，王重阳点燃的全真火种，渐成燎原之势，逐渐成为中国文化的主流。 　　第三集 七真宗师 　　此集讲述七真宗师的传奇故事，这“七真”，后来成为全真教发扬光大之奠基人和播种者。在重阳祖师的感召下，马丹阳、谭处端、刘长生、丘处机、郝大通、王处一、孙不二跟随重阳祖师虔心修道，七人终成正果，他们在国内广泛传播全真道的思想，广收门徒，如涓涓细流最终汇入全真教的洪流，终于使全真教在元代大行于世。 　　第四集 一言止杀 　　全真教在元代达到极盛的顶峰，与丘处机有莫大的关系。他73岁高龄时，应成吉思汗之请，万里西行，在大雪山行宫（今阿富汗境内）会晤，劝谏成吉思汗“固精守神”、“止杀保民”、“布法推恩”、“以孝治国”，缔结了蒙汉民族友谊，成为中国民族团结的典范。成吉思汗称他为“神仙”，册封他为“国师”，让他统领全国道教事务。丘处机大力发展全真教，慈善救人、好生恶杀，乾隆皇帝称赞他说：“一言止杀，始知济世有奇功。” 　　第五集 龙门天下 　　丘处机在宝鸡磻溪、陇县龙门山苦修，他的苦行及心性修炼对后世教徒影响很大，他的门人后世形成全真教中最为重要的道派——龙门派，明清时期，道教界有“龙门弟子半天下”之说。至今，全真龙门派依然是道教界的中坚力量，全真教立下的清苦隐修、躬耕自养的教风，在陕西龙门洞传承至今，依旧保持着全真教的原初风貌，全真龙门派也因此门庭兴旺，弟子遍布天下，成为当今“道行天下、共创和谐”的重要播种者。

Five years after his first documentary, award-winning producer/director Torsten Hoffmann revisits Bitcoin and sets out to explore the evolution of the blockchain industry and its new promise. Can this technology, designed to operate independent of trust and within a decentralized network, really provide a robust alternative to the Internet as we know it?

A documentary film focusing on the gay experience in Hollywood horror.